Découvrez le style de Jacques Pougeoise & Fils avec un boîtier mixte.
Mixed case of 2 Blanc de Blancs, 2 Blanc de Blancs 2015 & 2 Prestige 2012.
 
Le Blanc de Blancs, le style phare 
Médaille d'Argent - Decanter World Wine Awards
100% Chardonnay
 
Une belle robe or pâle aux arômes typés de fleurs blanches et de miel. Pomme Granny Smith, zeste de citron. Très élégant et aéré. La finale est fraîche avec de légères notes de brioche au beurre réchauffé.
 
Decanter dit: "Un nez de pêches et de crème qui vient ici; moussu et laiteux et noisette au milieu et conserve sa texture légère et son dynamisme jusqu'à la fin." (91/100)
 
Le Blanc de Blancs, Millésimé 2015, le dernier millésime expression du pur Chardonnay
100% Chardonnay
 
Une belle couleur or pâle. Nez très fin de fleurs blanches, d'amande, d'orange, d'abricot et de pain grillé au beurre. Le goût est frais avec des arômes de clémentines, de fruits secs, de biscuits au gingembre et de citron frais. La finale allie onctuosité et netteté à une délicate acidité.
 
La Cuvée Prestige 2012, la fierté de la maison
Médaille d'Argent - Decanter World Wine Awards
39% Chardonnay, 61% Pinot Noir
 
Sorti uniquement les meilleures années, chaque cuvée est une création et un assemblage unique de Chardonnay et de Pinot Noir issus de vignobles Grand Cru et Premier Cru, qui exprime à la fois le caractère de l'année, et le caractère de la maison.
 
Actuellement disponible dans son édition 2012, il a une belle couleur or jaune et montre une complexité incroyable. 
 
Saveurs de fruits secs et de noix grillées. Zeste de citron confit, pomme golden et épices douces. Une finale exceptionnelle, remarquablement longue, crémeuse mais fraîche avec une belle acidité.  
 
Une production très limitée, cela rivalise avec n'importe laquelle des grandes marques Prestige sur le seul goût.
 
Decanter dit : "Nez aromatique vif enveloppant la fleur de pommier et de poirier. L'acidité homogène rehausse la sensation en bouche élégante avec une très bonne complexité menant à une finale généreuse." (92/100)
 
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ACCORDS CULINAIRES
 
Le Blanc de Blancs se marie le mieux avec des sushis, des fruits de mer, du poisson et de la viande blanche. La Prestige s'accorde à merveille avec les mets salés, bar au beurre citronné, plats légèrement épicés comme un curry doux, risotto truffe et parmesan, caviar. Toutes les cuvées sont_cc781905-5cde -3194-bb3b-136bad5cf58d_super en apéro !